Пришел штамп заказанный, идея обретает кое-какой смысл.  Плюс появился резон изучения 3D печати и покупки соответствующего принтера.
Вот такие печенюшки получаются.
Пожадничал, 10 см многовато. Надо бы поменьше
( Проба пера. В смысле - штампа. )

( Попытка курабье )

вышел правильным из 20% сметаны. Из 15% не так уж. Потому и был отправлен на работу, мальчики довольны, но всё равно пришлось тем же вечером переделать, повысив жирность (густоту скорее надо было повысить, но крахмалом не хотелось, а ещё как не знаю). Ну и вот.
( 20% )

Ещё одна штука (вообще-то две. но они однотипные, одна круглая, другая квадратная - для китайских "лунных") из разряда шайтан-машин помогла мне с печеньем и затейливыми пряниками ( Read more... )

Про "варёные" сырники расскажу позже - тут всяческая неразбериха на всех уровнях: и с телефонами, и с людьми, и с изображениями, и с сим-картами, и с чем только не ( Read more... )

Ну вот и испытал очередную приблуду, которую давно хотел.
Долго не покупал - не видел подходящих. В этой можно сделать скромную порцию, не впадая в масляное расточительство.
Не сказать, что она была мне так уж нужна, но внучатый племянник воспитан Макдональдсом и иногда хочется сделать ему приятное.
( +1 )

как сказал коллега - два полноценных дня ( Read more... )

Последняя ревизия холодильника выявила замороженный остаток апельсинового джема и скучающий творожный сыр. Печенье и какао наличествовали. Нашёл и молочный шоколад, который уже пора бы было пустить в дело. Я и пустил.
( +1 )

это сладкое чувство: они все на работу, а я снова в отпуск.
Это хорошо, что я остатки теста от линцерского печенья собрал и в холодильник сунул, потом же вспомнил, что давненько хотел форму с алиэкспресса опробовать.
Опробовал.


( Read more... )

правильнее будет.
Всё запудрил, соли щепотку в тесто не забыл, мука только миндальная, белая, вишнёвый джем без яблок.
Доволен, поскольку ненавижу неправильное. Ещё больше ненавижу бессмысленное, но об этом потом.
Сестра и внучатый племянник завтра оценят. Наверное.

( Read more... )