Шоколадный рулет без муки

[aspiri]

 Страшно представить, но я пеку этот рулет уже четверть века! Рецепт достался от подруги-гречанки, как пеку - вспоминаю добрым словом. Тогда, в середине 80-х, в Ташкенте, этот рулет без муки был не только необычным, но и весьма дорогим: шоколад, жирные сливки (заменялись свежим каймаком). Да ещё и небольшой получается, а съедается мгновенно! И до

Comments

[nastya_chai]

Только где рецепт? :)

[aspiri]

В тексте есть ссылка.

[nastya_chai]

Увы, пока не нашла (может быть это моя невнимательность. :) Но я честно искала. :)

[aspiri]

http://aspiri.livejournal.com/3313.html вот он, пардон за качество фото.

[nastya_chai]

Спасибо. Как раз хочу в декабре освоить разную рождественскую выпечку. К чаю, так сказать. :)
А еще то что без муки - для нас ценно. У наших друзей малыш, которому нельзя муку и всякие производные пшеницы. А сладкое любит. Так что такие рецепты - всегда находка. :)

[aspiri]

В декабре начнётся "безумие выпечки", так что освоите! Кстати, я завела метку "без муки", на всякий случай. Но у меня есть довольно много десертов без муки, не выпечки, но всё равно - сладости.

[nastya_chai]

Ой начнетсяяяяя....:) Не то слово. :)