Клубничный мармелад

[aspiri]

Даже нельзя сказать, что "не прошло и полгода..." Прошло даже больше, прежде чем руки дошли до попытки приготовить домашний мармелад.  В морозильнике терпеливо ждало своего часа клубничное пюре, запаслась пектином и сиропом глюкозы, и даже крем-тартар ко мне приехал,  перечитала ещё раз все инструкции и принялась за дело. 
Кросс-постед в lavka_ku 

Comments

[0trada]

обожаю мармелад )) и обожаю все настоящее, без химии. А подскажите, пектин в каком виде продается в магазине?

[aspiri]

В виде порошка светло-бежевого цвета.

[0trada]

вот прям так «Пектин» и называется?

[aspiri]

Да, или "Пектин яблочный". В магазинах здорового питания бывает.

[0trada]

спасибо, поищу )