Гламурный компот

[aspiri]

Не знаю, у кого как, но моя  трапеза обязательно должна закончиться чем-то сладким. Такой вот не слишком сладкий и совсем не сложный десерт был подсмотрен в книге "A Chef for All Seasons" Gordon Ramsay, причем в разделе "зима", которая уже почти наступила, если судить по снегу на дворе :) 

Comments

[zayac_poloskun]

вкуснятина наверняка. я делала с миндалем и без яблок. надо теперь с яблочками попробовать. спасибо за подсказку!

[kusto_diva]

А с миндалём без масла и сахара? Или это обязательные компоненты?

[zayac_poloskun]

это уже на любителя. но в этом рецепте масло и сахар для яблочной рослойки нужны. за счет того, что эта часть сладкая, в остальные ахар не добавляют. а я делаю с миндальбными черепичками, поливаю медом сверху (это уже посл чернослива, да) и на самый верх - йогурт.

[kusto_diva]

Спасибо большое.Мне вариант ваш больше подходит.

[aspiri]

Нет, ты мне скажи, чем тебе яблоки не угодили? Тем, что с маслом и со сливками? Ну так сделай яблочное пюре и смешай с мёдом. Но тогда не будет помадки.
Хотя миндальный хруст среди мягких прослоек тоже должно быть очень даже :)

[kusto_diva]

Ален,да сахар проклятый(: