Сорбе из зелёного чая

[aspiri]

Пару лет назад я заинтересовалась рецептами десертов из зелёного чая и даже открыла тему на известном форуме. Тема отклика не нашла, только  одна милая девушка подкинула рецепт птифуров из зелёного чая, очень удачные, между прочим. Но о них как-нибудь в другой раз. 
Тем не менее, у меня собралась небольшая подборка вариантов использования зелёного

Comments

[velik]

умницка, какой рецепт красивый. :)

[aspiri]

Ну спасибо, дорогая :)

[marg_f]

Какой интересный рецепт! Обязательно попробуем.

[aspiri]

Поделитесь потом впечатлениями, пожалуйста.

[olgrig]

ты, как всегда, меня восхищаешь.!
Вчера, по-памяти, делала на ужин!!!себе груши в вине. ММММММММ!!!!!
Я так думаю, что можно и из фруктового чая,( я купила себе чай с сушеными кусочками ягод..вкус - даже очень и кисловат). Теперь осталось придумать куда деть желтки :(((

[aspiri]

Здрасьте! Всю жизнь проблема, куда деть белки, а у неё, понимаешь ли, желтки деть некуда! Песочное тесто на желтках отличное, заварной крем, крем-карамель, сабайон, в тирамису можно только желтки использовать, без белков.

[groza_letniaya]

Какое неожиданное решение.
Никогда даже не думала, что из чая можно что-то сделать))
Для меня открытие, в хорошом смысле слова.
Обязательно попробую!
Спасибо))))

[aspiri]

Вы попробуйте, у меня ещё несколько рецептов с чаем припасено.

[galka__]

желатин - 2 ст.ложки или столько, сколько указано на пакетике с желатином, из расчёта на 200 мл жидкости

на желатине всю жизнь писали 1 столовая ложка на 2-3 стакана жидкости...

[aspiri]

2 ст.л. было указано в рецепте. Пакетик с желатином Dr.Otker весом 10 гр. расчитан на 500 мл жидкости, а там примерно 1,5 ст.л. Так что от желатина зависит.