МАЛЕНЬКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ НА ПАРУ

[apple_w]

ФМ Зимние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/183448.html?view=3501976

Сегодня готовила куриные котлетки « на пару» в мультиварке. Я бы не стала выставлять этот рецепт, но он так понравился супругу, что поступил заказ повторить. Котлетки действительно получились вкусными из- за добавления свежего базилика, мяты и петрушки. В отвариваемый картофель добавила куркуму и кориандр.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

250 гр куриные грудки
1/2 лука шаллот
1/2 сырой картошки
3 листика мяты
3 листика базелика
3 веточки петрушки
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В мультиварке выставить программу « на пару».
Поместить все ингредиенты в кухонный процессор и перемолоть в течении 1 минуты.
Сформировать котлетки при помощи ложкой для мороженого, обмокнуть в оливковое масло, выложить на оешетку мультиварки.
Подавала с салатом и картофелем. При варке картофеля добавила кориандр и карри по 1/2 ч л.
Картофель получился тоже вкусным.



Информацию о добавлении специй при приготовлении этого блюда взяла здесь:
https://apple-w.livejournal.com/274355.html

Приятного аппетита!