( Read more... )

Кабачок - 1 шт
Морковь - 1 шт
Творог - 200 гр.
Яйца - 2 шт
Зелень по пристрастиям, у меня был укроп.

Кабачок, морковку натираем на крупной тёрке, отжимаем лишнюю жидкость.Солим. Взбиваем яйца, добавляем их в творог, размешиваем и добавляем в овощи.
Выпекаем на 180 градусах до готовности.

( Read more... )

Это обалденные нежнейшие и вкуснейшие маффины.
Рецепт на 6 порций:

- 2 яйца
- 200 гр. обезжиренного творога
- 150 гр. брокколи
- 2 ст.л. манки
- щепотка соли, укроп

Яйца с солью взбить в крепкую пену, добаить творог, хорошо перемешать, всыпать манку и оставить минут на 5-10.
Брокколи разобрать на соцветия, нарезать укроп и добавить все в творожную массу. ( Read more... )

В этом сезоне модны смузи.
Я решила быть в тренде и тоже приготовить.
Из клубники и абрикосов. И лимона.
- 3 шт. абрикоса
- 5-6 шт. клубники
- 2 дольки лимона
- 1 ст.молока

( фотки ингридиентов )

Когда мне хочется сожрать чего-то сладкого и жирного, я пеку торт и несу его на работу.
Ну, чтоб много не сожрать, но порадовать себя все же вкусненьким.
Для низкокалорийного торта нам потребуются:
коржжи готовые вафельные - 6 шт
Заварной крем, оказывается, не такой уж и калорийный.
Крем:
- литр молока 2,5% жирности.Если жирность меньше -еще лучше,
- 2 ( Read more... )

Запеканка - это враг фигуры! Ни разу она у меня не продержалась больше, чем полдня. Она настолько вкусная и ароматная, что  просто невозможно оторваться...
Кусочки, которые на фото, остались в живых только потому, что жду в гости подругу и хочу, чтобы она тоже ощутила этот чудесный вкус)).
Итак:

0,5 кг творога
3 ст.л сахара
3 ст.л. манки
2 яйца

Желтки ( Read more... )

На прошлой неделе пыталась делать желе, но то жидкости переливала, то желатин у меня убегал, в общем получалось что-то не то)).
В эти выходные я более ответственно подошла к делу, положив побольше желатина, добавив меньше жидкости и проследив за тем, чтобы не довести желатин до кипения, и все получилось!
Итак:
1 средняя морковь
1 киви или любые ягоды
1 ( Read more... )

День не задался с самого утра: поехала в банк, чтоб продать паи, оказалось, что интервал закрылся еще 2 дня назад, кассиры снова хамили, и я снова накатала на них жалобу, порвала колготки, а апофеозом стала пропажа мобильника. Причем, когда я ехала домой, я думала о том, что надо бы синхронизировать контакты с гуглом, а то не ровен час потеряю ( Read more... )

У меня крышу рвет капец как.
Я тут решила худеть, урезав себе калории.
Ну, т.к. на посту, получается, ем одни углеводы.
Второй день, как начала считать (и пока укладываюсь в отведенный мне коридор), а думать могу только о еде. Причем, я не могу сказать, что я голодная, но все мысли только о Ней )).
Делала сейчас салат на завтра, но т.к. бальзамический ( Read more... )

Теплый шоколадный торт

( еще не готовила, надо попробовать )