Торт Творожный с фруктами
Для коржа:
3 яйца
4 ст.л чахара
3 ст.л. какао
0,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
0,5 кг творога
1 ст. йогурта или кефира
1 ст. сливок
2 ст.л. желатина
4 ст.л. сахара
консервированные или свежие фрукты (у меня были персики)
Желатин замочить в неполном стакане воды на час.
Яйца взбить с сахаром, добавить какао, муку, разрыхлитель, выпекать 15-20 минут при 180 град.
Творог смешать с кефиром (йогуртом). Сливки взбить с сахаром, влить их в творожную массу. Добавить тужа же растопленный желатин.
На корж выложить фрукты, залить творожной массой и поставить в холодильник на 4-6 часов.
Калории еще не посчитала.