Посмотрела я тут на принесенные блюда и поняла, что все-таки я окончательно и бесповоротно грибнолюб. Я бы все ела с грибами, кроме сладкого.
На фото суп со шпинатом и тремя видами грибов (шампиньоны, вешенки и маслята, если не ошибаюсь). А под катом - паста с грибами. Все очень вкусное и ароматное. Разве с грибами что-то может быть невкусным?)


( Read more... )

Новая вариация вот этого супа ( Read more... )

Обещала - выполняю, хоть и с опозданием. Это тот суп, который я научилась готовить благодаря мастер-классу по вегетариснкой кухне. Простым его назвать нельзя, суп многокомпонентный, но по процессу приготовления нет никаких сложностей. Просто несколько больше итераций, чем обычно. Ну и желательна черная индийская соль, я писала про ее исключительные ( Read more... )

Недавно сижу, листаю жежешечку, мысли заняты традиционным "что бы такого приготовить на обед?" и вдруг вижу у Иры imungu весьма позитивный суп. О, это же то, что нужно! Все ингредиенты имеются, встала и пошла готовить. Как водится, со своими изменениями, конечно. Вкуснота получилась бесподобная, распрекрасный согревающий и яркий суп-пюре, в моей ( Read more... )

Случился у нас в один морозный декабрьский вечер. Случился он, можно сказать, по заказу)) Потому как семейного повода у нас не было, зато был кулинарный. Наташа Dudukka устроила конкурс, да не просто так, а по поводу своей годовщины свадьбы. Отчего же не присоединиться к хорошему делу?
Правда, я чуть не прошляпила сроки конкурса (осталось 1,5 часа ( Read more... )

До чего в этом году нас весна радует... Тепло, сухо, красота! Дачный сезон начался, у нас хоть и нет дачи, но я это событие хорошо понимаю - как только машин во дворе на выходных мало, значит, на дачах копается народ)) Потому что в остальное время года на выходных наоборот, двор весь заставлен. У мамы во дворе полезли аквилегии, крохотные молодила ( Read more... )

Апдейт фото к одному распрекрасному рецепту. Готовлю этот суп регулярно, он просто потрясающий, без ложной скромности. Был в свое время взят откуда-то из интернета, но за давностью источник не сохранился, к сожалению ( Read more... )

Один из простейших и вкуснейших супов, всем известный с детства вкус. Засим нет надобности описывать, что получается в итоге)) Могу сказать одно - муж, который любит все классическое, советское - этот суп просто обожает. Предлагаю свой вариант приготовления.


( Read more... )

По каким-то причинам молочные супы незаслуженно были лишены моего внимания. До сегодняшнего дня. Потому что сегодня я таки взялась и приготовила один их них. Никогда не прощу себе, что не готовила это чудо раньше. Делается он до неприличия просто и быстро, но выходит потрясающе. Сливочно-молочно-сырный нежнейший вкус - вот что это такое! Навсегда ( Read more... )