Риет это разновидность паштета, но с более грубой, волокнистой структурой.

Можно готовить из любого мяса или рыбы.

Готовить его конечно долго, но если есть мультиварка, то никаких усилий не потребуется,

а вот результат порадует!


( Read more... )

Оригинал взят у leenwell в Мастер-класс на тему куры с яблоками
Недавно довелось побывать на интересном МК от ресторана "На речке" (один из множества проектов питерской Гинзы). Заведение находится на Крестовском острове, в тихом и насквозь буржуазном районе у реки. С его террас открывается славный вид на берега, а внутри ждут мягкие диваны и традиционный ( Read more... )