Куда? Подводить итоги лета. Скажу сразу: хронологические рамки моего лета весьма и весьма своеобразные. Это август месяц, потому что когда ты сначала весь июнь не вылезаешь из экзаменационных аудиторий и работаешь, а потом просто работаешь, лето проходит мимо тебя, даже не здороваясь, а ты смотришь ему вслед с грустью и печалью, в душе надеясь ( Read more... )

   Наши дачные посиделки, веселые и вкусные, таки состоялись. Дождь принимался дважды, но ливней, долгих и с барабанной дробью по крышам, к счастью, не было. И это несказанно здорово, потому что отдыхать на природе в хорошую погоду всё же лучше.

Дачные картинки, в том числе и сегодняшнего дня, я вам обязательно покажу и, думаю, скоро. А пока хочу ( Read more... )

   Не покажу сейчас - не покажу никогда. А рецепты хорошие, определенно заслуживают внимания.
   Сегодня я не многословна (самой удивительно!) и вымучивать фразы не буду. Но с удовольствием почитаю, как вы провели выходные. Так что делитесь своими уикенд-занятиями. Я начну: гуляла на свадьбе, отплясывала на каблуках, собирала яблоки и пекла шарлотку ( Read more... )

   Едой, приготовленной на пару, я прониклась несколько лет назад, отдыхая на юге. Мы путешествовали дикарями - искали приключений на свою голову. Кто-то обитал в палатках, а кто-то вроде меня - в построенных неподалеку от моря хибарах, которые отличались от кемпинговых «домиков» разве что только наличием электричества и более или менее сносных ( Read more... )

 Зимой я открыла для себя рукколу. Растение продавалось в одном единственном супермаркете, стоило неоправданно дорого и было абсолютно безвкусным. Тем не менее горшочек с травой оказывался в моей продуктовой корзине каждый раз, когда я шла за покупками в этот магазин. Спрашивается, зачем я её покупала? Для салатов, которые мы так любим. Зимой это ( Read more... )

 Начало новой недели вдвойне приятнее встречать, если выходные удались. Первый раз за лето я совершила вылазку на дачу, провела небольшую фотосессию местных достопримечательностей (позже обязательно покажу) и вернулась домой с ощущением приятной усталости. А на завтрак сообразила вкусный салат. Присоединяйтесь!


( Read more... )

Сегодня я снова с капустой. На этот раз в салате. Теплый капустный салат готовится из доступных продуктов, очень быстро и просто. Это прекрасное дополнение к ужину, а может быть, и ужин - как кому больше нравится. Овощи обрабатываются на огне не больше семи минут, поэтому остаются хрустящими, а благодаря изюму и карри салат приобретает восточные ( Read more... )

 В оригинале это блюдо называется салатом. Нам же показалось, что оно вполне может сойти и за полноценное второе. Сытное, пикантное и яркое, оно разнообразит повседневный ужин. Идем готовить?


( Read more... )

 Прочитав уютный и вкусный пост Саши lissy_cogitare, я тоже решила сообразить что-нибудь похожее. Потопала на кухню, открыла дверцу белого гиганта и начала внимательно сканировать полки. Стандартный набор продуктов - хм, ну и что? Не всё нам экзотикой баловаться. Проще вовсе не значит хуже, правда?


( Read more... )

Ещё каких-то лет десять назад я совершенно не понимала, как можно класть в рыбный или мясной салат яблоко. По меньшей мере для меня это было очень странно да и невкусно. Дальше - больше. Куриные грудки, запечённые с ананасами, свинина, тушенная с персиками, и прочие "необычности" вызывали ужас, и я наотрез отказывалась пробовать подобные деликатесы ( Read more... )