Это я за работой - в Македонии, винодельню изучаю
Каждый визит на любую винодельню в любой стране дает возможность узнать что-то новое. Особенности технологии, сезонные работы, маленькие хитрости виноделов - знание всего этого позволяет лучше понять вино, которое делают в этих хозяйствах. Современное оборудование, как в винодельческом хозяйстве DALVINA на юге Македонии, позволяет выйти на новый уровень качества конечного продукта, и это тоже очень интересно.