Это я за работой - в Финляндии, тесто раскатывать буду
Для финнов свежий хлеб все чаще означает испеченный только что, где-то рядом. Во многих ресторанах и отелях есть собственные мини-пекарни. Вот как в этом курортном комплексе Анттоланхови, где каждое утро свежая выпечка из нескольких позиций, от крохотных булочек до солидных караваев. Приходится, конечно, ударно поработать для этого спозаранку. Новичку не так-то просто управиться со скалкой, это вам не очерки гастрономические строчить. Зато съесть потом собственноручно сделанную булочку - редкое удовольствие, уж поверьте на слово!