Оригинал взят у anna_vovk в Субботний обед с Филадельфией. Свинина, тушенная в молоке.
Приготовления свинины в молоке распространено по всей северной Италии, поскольку это позволяет сохранить мясо сочным, и одновременно создать удивительно богатый и вкусный соус.


( Read more... )