Окунь красный и прекрасный
Окунь красный и прекрасный 
svetushka12323 ноября, 18:51
Итак, имеется один красный окунь, купленный сегодня на рынке.
Рыбу мне обычно лень разделывать и я предпочитаю ее запекать целиком.
Кроме окуня потребуется: петрушка, перец красный, цуккини, лимон, лук репчатый, майонез.
Берем
форму для запекания, на дно наливаем немного растительного масла -
просто чтобы покрыть донышко. Кладем сверху нашего окуня. Присыпаем
петрушкой. Порка просто так присыпаем.
Далее режем овощи и лимон:
Перемешиваем все это с майонезом и укладываем вокруг окуня. Лимон надо положить сверху непосредственно на рыбу.
Можно посолить по вкусу, лично я предпочитаю майонез не досаливать. Сверху еще немного перчика помолола.
Все это хозяйство отправляется в духовку на 200С.
И через некоторое время становится вот такой красотой (ну тут еще немного не допеклось, сейчас как раз процесс завершается):
С блюдом не грех выпить и охлажденного белого вина.
Приятного аппетита!
svetushka12323 ноября, 18:51
Итак, имеется один красный окунь, купленный сегодня на рынке.
Рыбу мне обычно лень разделывать и я предпочитаю ее запекать целиком.
Кроме окуня потребуется: петрушка, перец красный, цуккини, лимон, лук репчатый, майонез.
Берем
форму для запекания, на дно наливаем немного растительного масла -
просто чтобы покрыть донышко. Кладем сверху нашего окуня. Присыпаем
петрушкой. Порка просто так присыпаем.
Далее режем овощи и лимон:
Перемешиваем все это с майонезом и укладываем вокруг окуня. Лимон надо положить сверху непосредственно на рыбу.
Можно посолить по вкусу, лично я предпочитаю майонез не досаливать. Сверху еще немного перчика помолола.
Все это хозяйство отправляется в духовку на 200С.
И через некоторое время становится вот такой красотой (ну тут еще немного не допеклось, сейчас как раз процесс завершается):
С блюдом не грех выпить и охлажденного белого вина.
Приятного аппетита!