( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Очень сытный, но в то же время легкий и летний обед. Полная тарелка витаминов!
( Пообедать... )

Для начинки:

- пучок базилика;
- 5 «стрелок» зеленого лука;
- 250 г. рикотты;
- 250 г. пастообразного творога;
- соль, перец.

Для соуса:

- 350 мл. 11%-ых сливок;
- 150 мл. 22%-ых сливок;
- 100 г. рукколы;
- соль, перец.

Приготовление

1. Замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть пленкой и оставить минут на 40 в теплом месте.

2. Для начинки мелко ( Read more... )