Новый урожай хреновухи с мёдом. Раздобыл чистый спирт и настоял размолотый хрен на нём. Концентрат получился не очень совместимый с жизнью - даже нюхать стрёмно, амбре вышибает слезу и мигом лечит насморк. Но он и не предназначен для непосредственного употребления: настой разбавляется банальной водкой и мёдом. Завтра проверим, не пресластил ли. ( Read more... )

Чуковский рассказал, что оказывается «кавардак» раньше был крутым блюдом - дорогим и доступным только боярам. Позже идея пошла в массы, причём настолько мощно, что кавардак резко упал в качестве - этим словом стали называть всякую мерзкую бурду, которой кормили солдат (в состав которой входила например нечищенная рыба). Не удивительно, что в ( Read more... )

Есть коктейль, в котором мартини сочетается с табаско! А я думал, что стану первооткрывателем. Впрочем, молоко - моя идея.

Водка, мартини, табаско, лёд - смешать в шейкере, посыпать перчиком. Тяпнуть, издать протяжный вой.


( Read more... )

Вводная. Кастрюля с вареньем стояла всю ночь на медленном огне. В результате в кастрюле (толстом железном Цепторе) могучий слой твёрдой карамели. Какой запах стоял по квартире и сколько выветривался, промолчу.

День под потоком горячей воды не очень его оттаял.

Вопрос. Что делать?

У меня (совсем для других целей, хочу сказать) есть азотная, соляная и ( Read more... )