Я очень люблю мацу. Вернее даже не мацу, а то что из нее готовят - бабку во всех видах, и особенно лазанью. По этому, во время песаха я покупаю мацу так, чтоб мне ее хватило на долго. Так что, на этой неделе у нас на обед опять лазанья из мацы :)


( Read more... )

Давно хотела поделиться. У меня дети предпочитают мясо в виде котлет и
тефтелей. По этому, я каждый раз пытаюсь придумать, как бы эти котлеты
приготовить, чтоб хоть немного разнообразить. Два очень удачных
(помоему) варианта:

1. Котлеты в пиве
На дно кастрюли
выкладываем лук кольцами. На лук слегка обжареные котлеты (буквально по пол-минуты на каждой ( Read more... )

Я люблю читать, и читаю очень много. Можно даже сказать, что я не помню себя не читающей. Это конечно не совсем правда, но воспоминаний из не-читающего возраста у меня очень мало. Так что я смело могу сказать что читаю всю жизнь. Но только недавно я задумалась, о том как книги влияют на мою жизнь. Я не говорю о понятиях "плохой-хороший" или "свой- ( Read more... )

Если бегло просмотреть мой журнал (особенно в последнее время), то наверняка можно подумать, что кроме сладкого мы больше ничего не едим. Это, конечно, легко об'яснило бы наши "скромные" размеры..., но где вы видели мужчину, который согласится жить без мяса. Так что, дабы разбавить немного выпечку, предлагаю вам этот рецепт. Саму идею я увидела в ( Read more... )

Так сложилось, что за покупками у  нас ходит Марик. На холодильнике висит блокнотик, куда мы всю неделю записываем что надо купить (всмысле то что закончилось или что мне надо для готовки). По этому обычно неожиданностей нет. Но иногда бывают сюрпризы. В этот раз Марик принес 5 огромных баклажанов, которые надо было утилизировать (они видите ли уж ( Read more... )

Рецепт я нашла у ranja  .Рецепт простой и блюдо получается очень домашним.

( Read more... )

Нежные тефтельки и необычный рис составили очень уданую пару. Поводом для поиска рецепта послужил очередной раунд в gotovim_vmeste  .

( Read more... )

Мусака присутствует в кухнях разных народов, и готовят ее все немного по разному. Я готовлю ее так, как меня научила моя свекровь.

( Read more... )

Есть блюда, которые невозможно представить друг без друга. Например борщ и пампушки, или гамбургер и чипс. Для меня таким класическим сочетанием являются котлеты с пюре.


( Read more... )

Это очень простое блюдо. Сам рецепт является средним между рецептами моей мамы и Марика мамы (вот такой семейный компромис). Готовится эти тефтели быстро а результат получается весьма вкусным.

( Read more... )