Мой френд, милейшая varata  проявила отзывчивость и по моей просьбе поделилась со мной и со своими читателями своими наработками и находками по быстрой готовке и сохранению продуктов! Вот посмотрите, как это интересно!
Она уже написала на эту тему несколько статей - это очень актуально для многих женщин!

Баклажанный марафон
Я купила баклажаны
Рулетики из ( Read more... )

:-) 
( Read more... )

Топора не оказалось, зато оказалась в наличии пачка поленты, 200 грамм тыквы, луковица и куриная ножка ( Read more... )

Да, вот раскапывала кащеевы копи кулинарных рецептов и нашла себе занятие на кухне - решила испечь вишневый открытый пирог.
Четыре килограмма мне еще летом подарил сосед, так она у меня в морозильнике лежала, ждала часа.
Стала готовить по рецепту из Лизы и тут же наткнулась на огрехи составителя. Пишут про тесто 250 грамм муки на 125 мл молока, 1 ( Read more... )

Не понимаю. Автор пишет "Я просеиваю все муку. Потому что существует поверие, что так она обогащается кислородом ( Read more... )

Запеченый кролик с овощами. Ужин на двоих.

Рецепт

Смазываем форму приблизительно 50 см на 30 виноградным маслом (можно сливочным), 5 больших картофелин почистить, нарезать дольками в 5 мм толщиной, раскладываем равномерно на дно, посыпаем черным перчиком, нежно, не перебарщивая, и присаливаем. Посыпаем все это тертой половинкой мускатного ореха. ( Read more... )

Снова поработала в саду. И опять заметила все тот же эффект - чуть стоит подумать "а, высоковата ступенька, как бы ногу не подвернуть" - хлоп, тут же подвернула. "Что-то лопата плохо идет, как бы в глаз землей не попасть" - тут я даже смущаюсь, нарочно попросили бы - ни за что не смогла бы попасть, но попала же! "Вешалка высоковата, кепка может ( Read more... )

Сегодня будет:
отварная молодая картошечка с огорода
бланшированные цуккини тоже с огорода с маленькими кусочечками сыра бри и маскарпоне
филе непомнюкакой рыбки под толстым слоем поджареного лучка с огорода, майонеза и мелконаструганной ароматной петрушечки тоже с огорода
Свежий виноградный сок с соседского огорода.

( Read more... )