Зачем просеивают муку?
Не понимаю. Автор пишет "Я просеиваю все муку. Потому что существует поверие, что так она обогащается кислородом."
Так это поверье или на самом деле просеивание играет какую-то роль помимо достижения однородной рыхлости? Тут есть физики? Как мука, просеиваясь через решето, может насыщаться кислородом? И зачем? У нее что, диагностировано удушье, переходящее в клиническую смерть? Вот ведь... Одно дело живым рыбкам в воду кислорода добавить, а тут решетом в муку... как-то подозрительно.))
Так это поверье или на самом деле просеивание играет какую-то роль помимо достижения однородной рыхлости? Тут есть физики? Как мука, просеиваясь через решето, может насыщаться кислородом? И зачем? У нее что, диагностировано удушье, переходящее в клиническую смерть? Вот ведь... Одно дело живым рыбкам в воду кислорода добавить, а тут решетом в муку... как-то подозрительно.))