.
Эх, граждане кулинары, какую мы тут недавно устраивали немецкую вечеринку! Сами немцы обзавидовались бы, без всякого сомнения. Главный наш тевтон, Prof. Kulikow, нежданно снова вошёл в Париж маршем, а то бы и он участвовал непременно, но справились и малыми силами, и ещё как.
( Под катом обширный рассказ и показ, а также краткая рецептура )

.
Делали тут давеча. Из свиных ножек. Кто пропустил - считай вся жизнь насмарку.


( Read more... )

.
В воскресенье стремительно надвигалась Масленица, заговенье на мясо, посему были предприняты решительные усилия к тому, чтобы того мяса нарубаться по самое пенсне, до икоты.
Встретились на Дорогомиловском с Димой dejur и Ниной, пошли в мясные ряды, без особых раздумий отхватили кусок свиного окорока без кости на 2,900. Красавец окорок, от молодой ( Read more... )

.

Вот и я заснял тут на прошлой неделе как мы гламурненько ужинали шпеком, канталупой и сидром брут, а выложить забыл.

А то всё щи, да всё лаптем. Отнюдь.


( Read more... )

.
Ну вот в продолжение предыдущего воскресный отчёт, тоже ничего так получилось.

( Фото под катом, а то большие )

http://community.livejournal.com/cookunity/9073.html#cutid1

http://community.livejournal.com/cookunity/2157.html

.

Такие вот у свинок ушки.


( Read more... )

Вчера страна родная праздновала день Красной Армии. Как известно, в этот день 18го года уже почти регулярные части Красной Армии потерпели поражение от давно вполне регулярных немецких частей, впоследствии интерпретированное советскими историками как безусловная победа ( Read more... )

Вчера приходили в гости дети, ужинать, выпивать и компутер ремонтировать ( Read more... )