До 29 лет у меня не было ни времени, ни желания, ни потребностей готовить: с утра максимум каша, обед - заказывай что угодно в ближайших ресторанах, ужин - чай с десертом, бутерброд или уж максимум салат. Все эти рецепты меня страшили, так что суши, селедка под шубой, яблочный пирог и вареники - это было максимум моего кулинарного искусства.

А ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Однажды, в студеную зимнюю пору общались за жизнь с аргентинцем. Среди прочего, он поведал мне о чудесном алкогольном напитке коий очень у них в Аргентине в почете (почти как танго), доказывая, что если бурный алко-вечер начать с этого волшебного напитка, наверняка(!!!) с утра не будет похмелья. Я два раза проверяла, мешая вины, водки, виски, соки ( Read more... )

люблю вкусно поесть,но терпеть ненавижу возиться часами возле плиты.так и страдаю голодная с мыслями о гастрономических изысках! так что решила себя пересилить & начать иногда готовить. сегодня попробую "Поленту"(которая мамалыга в итальянском варианте), кажись очень просто и то, что я ела в ресторане было оргазмически вкусно :)
( Read more... )

А чем вы питаетесь когда все уехали, вас оставили дома одного? Поесть вкусно,  ясное дело, любите, но долго стоять у плиты и готовить, вам лень в квадрате, на улицу ходить тоже лень, готовящие гости не могут заходить на обед-завтрак и ужин :), можн канешна "тэйк эвей", но кроме суши поди-знай чего там наготовят и в каком состоянии санитарные руки ( Read more... )

главное креативно подходить к процессу приготовления пищи.
у меян главный критерий - не напрягаясь. жую сие произведение искусства, прихрумываю.
канешн, тут особые навыки в приготовлении нужны, ну да ладн, поделюсь :
как угодно рубим листья салата, точно таким же способом грибы шампиньоны, солим, перчим, майонез, можн жевать.
научите меня ещё ( Read more... )

ностальгия по деликатесам.кроме яиц мяса нет.буду кулинарить русский омлет с песнями. уютно тепло дома в пижаме, а за окном ливень большими зимними каплями стучит по крыше..

и..об икре. давным-давно, когда было cущecтвoвaлo сказочное гос-во Союз Советских Социалистических Республик, в котором ничего нельзя было достать обычному честному гражданину, настоящему трудяге, а все такими были, и у большинства льготные продукты присутствовали, ведь честный блат - это по-русски.. дядя Серёжа -- военным лётчиком cocтoял, ( Read more... )

я, на самом деле, не любительница импровизировать в еде, копчёные телячьи  сосиски форева!,
но жареный сыр в чешском ресторане меня впечатлил. на удивление в доме оказались все нужные продукты : какой-то древний сыр(больше похожий на заплесневелый камень желтоватого цвета), остатки панировочных сухарей, яйца.гулять, так гулять. нарезала сыр на ( Read more... )