В заголовке мы, конечно, слукавили. Ни один диетолог, нутрициолог и даже терапевт в здравом уме не отправит вас в фастфуд за полезной пищей. Вот только жизнь сложнее учебников по физиологии. И фастфуд случается


( Read more... )

Многие магазины предлагают сегодня «здоровую альтернативу» картофельным чипсам - овощные и фруктовые (гороховые, банановые, капустные, яблочные). Можно купить маленькую моно-упаковку чипсов одного типа или ассорти из разных. Но стоит ли?


( Read more... )

Фосфаты - это соли фосфорных кислот: химические соединения металлов и фосфорной кислоты. В качестве добавок Е с трехзначным кодом они есть во многих напитках и продуктах из магазина. Фосфаты в пище используются по-разному: в качестве консервантов, подкислителей, эмульгаторов, разрыхлителей, фиксаторов окраски. Лишь недавно ученые задумались, как ( Read more... )

Сколько сахара вы съедаете ежедневно? Что будет, если питаться только гамбургерами и картошкой фри? Какие болезни провоцирует мясо?


( Read more... )