La Bisciola è il dolce di Natale della Valtellina - Бишьола - Рождественский десерт из Вальтеллины

[zykerka_zuki]

125 гр муки

25 гр ржаной муки

50 гр молока

50 мл. рома, бренди или граппы

1 яйцо

20 гр. масла

1 ч.л. мёда

35 гр сахара

12 гр свежих дрожжей

0.5 лимона

50 гр грецких орехов

50 гр изюма

100 гр инжира вяленого

30 гр лесных орехов

1 яйцо на смазку

Изюм и инжир залить алкоголем и оставить минимум на 1 час. Порубить крупно орехи. Соединить два вида муки, сахар,тёплое

Comments

[tania_bondarets]

Оксана, это гвоздь программы) вкуснятина)

[zykerka_zuki]

Спасибо Тань. надо было итальянский штрих в это Рождество добавить а то я все немецкое да английское пеку)))

[tata_cher]

Забираем:) очень вкусно!!
Спасибо, Оксан)

[zykerka_zuki]

Рада стараться)))

[agro_al]

Великолепный! очень насыщенный по вкусу и аромату!) Мне кажется он пока готовился уже можно было от голода помереть)а ведь еще надо подождать пока остынет немного!!!

[zykerka_zuki]

о в этом ты права-я особенно люблю сухофрукты в алкоголе-надо было конечно их заранее замочить-это не из рецепта а из опыта еще бы вкуснее было думаю. Такой вод хлебушек быстренько исчез со стола но думаю я буду повторять даже после праздников так как любитель такой выпечки)))

[frune4ka]

Оксаночка, потрясающе вкусно!!! Я бы сейчас хотела к чаю такой кусочек:)))

[zykerka_zuki]

Юль поверь делать совсем не сложно -смешал всё и оставил потом только в духовку.думаю что если даже оставишь подольше тесто дозревать ничего не случится-я свято верю в долгий период даже не знаю как по русски сказать брожения вроде будет-тем вкуснее и мягче выпечка получается))

[flamebelle]

Выглядит просто потрясающе!!!

[zykerka_zuki]

Спасибо Оксанка!!!