Пасхальная Нàчинка !

[zykerka_zuki]

Ингредиенты

Для коржей

150 гр. кефира или натурального йогурта

1 яйцо

0.5 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

0.5 ч.л. соды

мука

Для начинки

5 больших яиц

100 мл. молока

2 средних луковицы

200 гр. копчёного мяса-я брала копчёную панчетту

2 куриные лапки

2 зубчика чеснока

лавровый лист,перец,сальвя

розмарин

соль

Коржи день перед готовкой самой Начинки.

Кефир взбить с яйцом

Comments

[aranart]

Интересное блюдо)

[zykerka_zuki]

Спасибо! его часто не готовят,только по праздникам.

[bigmir81]

Я о таком и не слышала. :)))

[zykerka_zuki]

я сама давно такой не ела. Помню у меня готовили в селе от куда моя бабушка,дома у нас редко и только по праздникам,уже и вкуса не помню,но помню что было вкусно вот и решила себе подсобить,вспомнить традиции)

[flamebelle]

Ксюш, для меня такое блюдо в новинку! Никогда не слышала и не пробовала. Как же я люблю аутентичные рецепты!!! Спасибо!

[zykerka_zuki]

Спасибо Оксанчик,тоже люблю национальные рецепты. надо вспоминать по не много а то совсем все можно забыть!!!

[flamebelle]

Конечно, для детишек все документально надо фиксировать.

[zykerka_zuki]

Да и для себя тоже!!!!

[zykerka_zuki]

Название да такое какое есть.Да что то вроде запеканки.конечно наверное можно и с хлебом но у этого коржа получается плотная структура и когда заливать бульоном кубики не разваливаются а остаются такими какими есть только впитывают все ароматы и соки! очень вкусная штука получается)

[agro_al]

Совершенно не изведанное мной блюдо))). По фото подумала, что террин, ан нет... круто!

[zykerka_zuki]

Спасибо большое! очень вкусное блюдо! Советую попробовать даже когда разогревать он еще вкуснее!