Тайский суп на кокосовом молоке

[zwiki]

Просто обожаю готовить блюда, в состав которых входит карри. Этот золотистый цвет и такой богатый аромат безумно возбуждают аппетит и делают блюдо просто неотразимым

Comments

[aniezka]

zwiki, скажите, пожалуйста, этот суп нужно сразу подавать к столу или он может несколько дней стоять в холодильнике и не терять свои качества, как борщ?

[zwiki]

подавать сразу же! тут есть пара аргументов: кокосовое молоко имеет свойство расслаиваться, перед употреблением его желательно взбалтывать. и второе: через несколько часов в этом супе не останется вермишели - она вся растворится в жидкости и превратит суп в кисель. ну и про то, что пищу лучше есть свежеприготовленную, думаю, Вы и и сами не раз слышали. хотя я с Вами согласна, борщ действительно "обогащается" через какое-то время, и это единственное блюдо, которое лично я готовлю на два раза.

[aniezka]

Поняла, спасибо! :) В выходные попробую этот рецепт.

[zwiki]

удачи Вам:)