Голяшки ягненка с нутом и пряностями

[zveruska]

Лето, говорите… Ну, в общем, радоваться-то надо каждому дню, даже холодному и пасмурному, ведь правда? Где-то люди изнывают от жары и отсутствия дождей, а у нас вон какая трава выросла везде, сочная и зеленая. А что холодно - тоже не страшно, будем вместо окрошки (брр…) есть ароматнейшую и мягчайшую голень ягненка, с нутом, пряностями, помидорами,

Comments

[katusha_2109]

Как же вкусно выглядит!

Голяшки ягненка с нутом и пряностями

[livejournal]

Пользователь rex711 сослался на вашу запись в своей записи « Голяшки ягненка с нутом и пряностями» в контексте: [...] овец в России именно в Ставропольском крае Оригинал взят у в Голяшки ягненка с нутом и пряностями [...]

[vzaimniypiar]

Вкуснятина!)

[moyugolok]

Мне очень подача понравилась.
Ань, а голяшки предварительно надо зачистить до кости?

[zveruska]

Ир, не надо зачищать
я покупаю просто нарубленные голяшки. А на сковородке при обжаривании все эти мышцы раз - и подтягиваются, обнажая косточку.

[moyugolok]

Ага, я поняла.
Я так отдельно ни разу не готовила, обычно все в куче.

[zveruska]

собственно, на фото есть результат до и после обжарки. а при тушении мясо еще подтягивается