Утиная грудка, картофельные оладьи, капуста в шампанском. Праздничное

[zoryanchik]

Comments

[cyetacyet]

красота! с праздником)

[zoryanchik]

Вкуснота!))С праздником Ань)

[aranart]

Какое все вкусное)

[zoryanchik]

Ой да,не оторваться)))

[liligorina]

Красотища!
Но капуста в шампанском!!! Прям кощунство над напитком )))))))))))))

[zoryanchik]

Не говори,французы кощунствуют!))

[liligorina]

Мне этих французов не понять ))))

[zoryanchik]

Это наверное чтоб под шумок,пока готовишь,остальную бутылку и приговорить)))

[elenaeremenko]

Утка просто загляденье, такая аппетитная. У меня вот брют хороший с нового года остался,почти полная бутылка, так жалко его выливать,не знаю куда пристроить)

[zoryanchik]

Остался брют,не представляю!))
Пристрой в ризотто,ск реветками, будет супер.

[elenaeremenko]

Я сама удивлена)) обычно он у нас нарасхват, а в этом году что то не пошло) Спасибо за идею! Как раз арборио есть и креветки хорошие. Ризотто люблю, но давно не делала.

[zoryanchik]

Я настолько обожаю брют,что мне его всегда мало,как-то быстро бутылка заканчивается)))
Ризотто будет шикарным,креветки если не чищенные,то свари из панцырей и голов бульон крепкий,и на нем готовь,можно шафрана еще немножко добавить.

[lrazina]

А цвет мяса - это потому что утка или сырое (с кровью, что называют)?

[zoryanchik]

Это такая прожарка,да, медиум, розовое внутри, я ее только такую люблю, полная прожарка мне грубовато)