Взаимосвязь BMR и передания
Исследование в котором изучалось, как изменяется основной обмен веществ (BMR) при переедании. Ученые хотели проверить гипотезу, что BMR растет линейно с каждой 1000 ккал/день.
В рамках исследования, 16 худых молодых людей (12 мужчин и 4 женщины; ~29 лет, ИМТ ~21 кг/м2), которые предварительно в течение 2х недель питались на уровне поддерживающей калорийности, затем в течение 8 недель кормили с ежедневным профицитом калорий (1000 ккал/день; макрос диеты: белки 20%, углеводы 40%, жиры 40%) и попутно измеряли как меняется обмен веществ (BMR).
Основные требования к участникам исследования:
- они не должны были принимать каких либо медикаментов в течение эксперимента и в течении 6 предшествующих месяцев;
- они не должны были тренироваться более чем два раза в неделю,
- не должны были: курить, употреблять алкоголь, быть беременны, иметь каких либо острых или хронических заболеваний,
- вес тела должен был быть стабильным за последние 3 месяца (не должно было быть колебаний а общем кол-ве более чем на 2 кг).
ВЫВОДЫ:
BMR при переедании у худых субъектов хоть и растет, но незначительно и нелинейно:
- на первой неделе BMR вырос с 1693 +/- 154,5 ккал / сут до 1711 +/- 201,3 ккал / сут;
- на второй неделе BMR вырос до 1781 +/- 171,65 ккал / сут;
- во время третьей недели BMR упал до 1729 +/- 179,5 ккал / сут;
- через 5 недель профицита BMR достиг плато и далее уже фактически не менялся (изменения не были значительными).
P.S. исследование в некоторой степени показывает, что попытка "раскрутить" метаболизм в рамках той же реверс диеты, это скорее всего не очень продуктивное занятие.
ССЫЛКИ:
Harris AM, Jensen MD, Levine JA. Weekly changes in basal metabolic rate with eight weeks of overfeeding. Obesity (Silver Spring). 2006 Apr;14(4):690-5. [PubMed]
В рамках исследования, 16 худых молодых людей (12 мужчин и 4 женщины; ~29 лет, ИМТ ~21 кг/м2), которые предварительно в течение 2х недель питались на уровне поддерживающей калорийности, затем в течение 8 недель кормили с ежедневным профицитом калорий (1000 ккал/день; макрос диеты: белки 20%, углеводы 40%, жиры 40%) и попутно измеряли как меняется обмен веществ (BMR).
Основные требования к участникам исследования:
- они не должны были принимать каких либо медикаментов в течение эксперимента и в течении 6 предшествующих месяцев;
- они не должны были тренироваться более чем два раза в неделю,
- не должны были: курить, употреблять алкоголь, быть беременны, иметь каких либо острых или хронических заболеваний,
- вес тела должен был быть стабильным за последние 3 месяца (не должно было быть колебаний а общем кол-ве более чем на 2 кг).
ВЫВОДЫ:
BMR при переедании у худых субъектов хоть и растет, но незначительно и нелинейно:
- на первой неделе BMR вырос с 1693 +/- 154,5 ккал / сут до 1711 +/- 201,3 ккал / сут;
- на второй неделе BMR вырос до 1781 +/- 171,65 ккал / сут;
- во время третьей недели BMR упал до 1729 +/- 179,5 ккал / сут;
- через 5 недель профицита BMR достиг плато и далее уже фактически не менялся (изменения не были значительными).
P.S. исследование в некоторой степени показывает, что попытка "раскрутить" метаболизм в рамках той же реверс диеты, это скорее всего не очень продуктивное занятие.
ССЫЛКИ:
Harris AM, Jensen MD, Levine JA. Weekly changes in basal metabolic rate with eight weeks of overfeeding. Obesity (Silver Spring). 2006 Apr;14(4):690-5. [PubMed]