Не собирался я блинчики печь, честное благородное слово!
Но, как говорится, письмо позвало в дорогу.
Вот оно, это письмо, http://raissa2006.livejournal.com/19211.html?mode=reply&style=mine соблазнило меня, а так я ещё неделю или две без блинов бы обходился:)
Ну что тут говорить, это каждый умеет делать - проще пареной репы.
Рецепт простой
муки пшеничной 2 ст
манки 1 ст
яйца 2 шт
соли и сахара немного
масла подсолнечного примерно грамм 50-70
воды и молока примерно равные доли, подливать и мешать до состояния довольно жидкой сметаны.
Дать постоять.
Наливаете на сковороду, ждёте секунд 35-40
Переворачиваете, снова ждёте секунд 30
Складываете на тарелку и промазывыаете слегка сливочным маслом.
Далее потребляете согласно фантазиям каждого - вариантов много, книгу можно написать.
Приятного аппетита!
А Раисе raissa2006 отдельное спасибо!