Похлебка из пасты с бобовыми - итальянские причуды

[zmoj]

Comments

[sanna_777]

А на мой взгляд она и выглядит очень аппетитно))) Может быть, потому, что я представляю, как хороша она на вкус))

[zmoj]

Катя, на первый взгляд совсем не очевидно, что вкусно, но за первой тарелкой(пробной) у меня немедленно последовала вторая. И только моя недюжинная сила воли помогла мне остановиться на этом:)
А в последующие дни сделал подряд с нутом и с домашней лапшой:)

[sanna_777]

И в каком варианте понравилось больше?

[zmoj]

С самым первым - с фасолью лима и домашней лапшой.
Но лиму я и так нежно люблю, хотя ко всем бобовым отношусь хорошо.

[irisroz52]

Спасибо, Юра, обязательно сварю! И во всех вариантах, конечно, сделаю, да еще и смешаю красную чечевицу с нутом и пестрой фасолью - очень вкусное сочетание выходит, всему семейству нравится, ну, так попробуем еще и дополнить вкус пастой)))

[zmoj]

Правильный подход, Ирина!
Только варить все бобовые нужно будет раздельно.

[conspiransa]

А у нас со вчерашнего дня - лето и я раздумываю, хочется ли горячей похлебки или ограничиться салатом.

[zmoj]

Поздравляю с летом!
Думаю, что это теперь надолго - так что только салатом ты не ограничишься:)

[conspiransa]

Не верится, что можно на улицу - в платьишке.

[zmoj]

Откроется купальный сезон - и платьев не понадобится:)

[appeti]

Про пост и вегетарианцев не подойдет, в пасте яйца.
А если делать пасту без яиц, то в этом блюде она раскиснет, да и вообще невкусно будет.

[zmoj]

Итальянцы делают пасту как с яйцами так и без - какую используют в этом блюде я не знаю.
Но даже если это блюдо и не подходит для постящихся, оно остается вкусным и для остального народонаселения:)

[pratina]

Хотелось бы заверить, что это блюдо гораздо более популярно именно в Южной Италии, где пасту, в том числе и домашнюю, делают без использования яиц. И к счастью она не размокает.

[mumrik_snussi]

Вот это да! я бы никогда не сообразила объединить составляющие. Но непременно попробую)

[zmoj]

Попробуй - для меня это тоже было неожиданностью:)