Делаем темпе дома (пошаговая инструкция с фото) + закваска темпе в подарок!

[zhenliyongjiu]

Сегодня речь пойдет о темпе - ферментированным продукте из цельных соевых бобов. Самый простой приготовить- просто обжарить на масле или без, и подавать с соусом. Есть и более интересные способы - с овощами, квашенной капустой, в роллах, в бутербродах, с лапшой, в голубцах и прочее

Comments

[ext_4306688]

здравствуйте! а чем можно заменить эту закваску ? аналог в России ищу...спасибо

[ext_5711437]

Скажите, а какая максимальная температура возможно для грибка, чтобы нагреть? А то амплитуда темперутры у моей духовки 10 градусов, то есть если ставишь 31 градус, то она нагревает до 36, охдаждаеться до 27 и потом опять нагреваеться. Можно ли поставить минимум 31 градус, чтобы она нагревалась до 41?