Ушник. Старорусский суп из грибов с солеными огурцами

[eldr]

Легендарный суп лесного монаха-отшельника, самым доступным пропитанием которого, понятное дело, были грибы, коренья и травы. В результате нам достался простой и дюже сытный, и оригинальный, с изюминкой, необычайно вкусный рецепт супа, который иногда можно встретить в старинных поваренных книгах. Нам с Соломоном, как лесным жителям, этот суп близок

Comments

[memnoga]

Я бы ещё перед подачей сметанкой забелила. Вот просится туда сметанка.

[eldr]

сметанка никогда не помешает. Но мы уже аскетически (?) доели без сметанки. Суп-то роскошный. Следующий у нас на очереди, вот там точно сметанкой забелим )

[altimus_via]

[salariman]

👍

[origan]

[eliabe_l]