Леквар. День второй

[eldr]

Мы начали варить сливовое повидло по-венгерски с постепенным увариванием.
Что такое лЕквар и День первый см https://zhar-pech.livejournal.com/87134.html
На второй день после суток выстаивания наше сливовое варево еще подгустилось


И мы снова ставим его варить часа на полтора, помешивая деревянной ложкой


После этого снимаем с огня и снова оставляем настаиваться сутки


После этой второй варки видно, как масса уже значительно уварилась и загустилась


Продолжение следует