Что для счастья нужно ) Узорные скалки для печенья и праздника
Сегодня у нас очень красиво. Где-то встречалось приблизительно такое, что Подарите шведу скалку, и он будет совершенно счастлив. Вчера мы с Соломоном решились-таки и заказали себе первую узорную скалку! Рельефный рисунок настолько чудесен и неординарен, что дух захватывает весной от этой Зимней сказки - великолепные живые рельефы с различными контрастными заглублениями, все эти заснеженные избушки и елки, и олени с зайцами и даже медведями, подумать только! И снежинки такие легкие
Скалок сейчас великое множество, на любой вкус. Современные узорные скалки это радость праздника, выраженная в тонкой пластинке теста, можно даже выразиться - чистая детская радость. Конечно, нужна большая сноровка и знания и опыт, чтобы эти волшебные узоры не поплыли при выпечке ) Для такого узорчатого печенья важен правильный состав теста и правильная техника обработки и правильная выпечка (чтобы не только не поплыло, но и не перевыпеклось). Идеальное печенье должно быть не каменным и не рыхлым, сочетать и в меру рассыпчатость и форму держать
Снимок от производителя. Какое чудо!
Скалок сейчас великое множество, на любой вкус. Современные узорные скалки это радость праздника, выраженная в тонкой пластинке теста, можно даже выразиться - чистая детская радость. Конечно, нужна большая сноровка и знания и опыт, чтобы эти волшебные узоры не поплыли при выпечке ) Для такого узорчатого печенья важен правильный состав теста и правильная техника обработки и правильная выпечка (чтобы не только не поплыло, но и не перевыпеклось). Идеальное печенье должно быть не каменным и не рыхлым, сочетать и в меру рассыпчатость и форму держать
Снимок от производителя. Какое чудо!