Цезарь.

[zendosa]

У каждого из нас есть любимые блюда, приготовленные как то по своему, и поданные с какой то своей фишкой.
Я очень люблю Бали, это прекрасный остров, и там есть одно прекрасное заведение, еда в котором не меняется с годами.
Кафе Бали, и его фирменный "Цезарь", я воспроизвел рецепт, получилось очень вкусно!
Самая главная фишка этого блюда - это шкварки

Comments

[donecc]

Я тоже не совсем все поняла, но рецепт изумительный, буду делать.

[wilkes_land]

интересно будет попробовать
хотя для меня Цезарь абсолютно классического рецепта блюдо
(опять же отсутствие вустерширского соуса. да и бог с ним)
айсберг вместо романо
отсутствие пармезана
чеснока нет
это на Цезарь совсем не похоже
давайте назовем Цезаревичь?
ЗЫ а приготовлю обязательно. спасибо за рецепт и за блог особенно

[zendosa]

А лучше экспериментировать и выдавать новые рецепты! Спасибо Вам!:)

[szitokoto]

курица не прожарена. яйца сырые с белками. вы смелый человек.