(Untitled)

[zemlianichnaia]

Ок, работа немного подождет, пишу рецепт и способ приготовления ТОНКИХ вафель. :)

Начну с оригинального рецепта вафель из пшеничной муки.

Всё по 75 грамм:

мука
сахарная пудра
масло
белок яйца

Вафли получились тяжеловатые и немного мягкие, не все держали форму.

Узнала вкус обыкновенных вафель, и начала эксперимент с gluten free мукой.

Смешать мягкое

Comments

[lana_nz]

Здорово получилось! :)

[zemlianichnaia]

Спасибо. :)

[riverrat67]

А вафельница, небось ещё советская! У нас тут таких нет (или я не видел, хотя очень тщательно искал!).

[zemlianichnaia]

Да, точно, советская!
У меня периодически всплывают вещи, которые я неуспела разобрать с тех времен, когда привезла контейнер... а сейчас и тем более - все перемешалось после землетрясениев.... :(
У неё еще тряпочная обмотка на проводе, вот! :)

[riverrat67]

А второй такой у тебя, случайно, нету? я бы не остался в долгу! Западные вафельницы пекут толстые вафли, тоторые у меня так и не пошли в серию - не могу таким завтракать...