Опять.

[zelenaja_koshka]

Простите меня, люди добрые, худеющие и голодающие!
Кто про что, а вшивый про баню , я   опять про еду.
Цикл у меня начался такой, кулинарный. Есть маниакально-депрессивные граждане, а я- тряпочно-кулинарный индивид. Про тряпке сейчас не могу, режим жесткой экономии. Буду про бездуховное это всякое опять.
Кстати, сегодня- почти диетическая здоровая

Comments

[vovapub]

звучит интригующе.

[zelenaja_koshka]

Если любишь сырое мясо, рекомендую, очень неплохо.

[vovapub]

я честно скажу, никакой любитель - ни разу не пробовал.

[zelenaja_koshka]

Вот приедешь, это надо попробовать тут, вдруг понравится?
Нашенское традиционное.) Тартары и карпачо делают из всего чего не лень: из говядины и разнообразной рыбы тоже.

[larissapub]

Тина, выглядит так аппетитно! Надо может попробовать сделать-))

[zelenaja_koshka]

Обязательно попробуйте.) Конечно, это на любителя, и реально осуществить только если уверена в безопасности мяса. Но если понравится, это такая классная вещь! Во-первых, легко и быстро, а во-вторых, все витамины "живые".

[ezhevika911]

Готовит она тут,аки пчелка!))

[zelenaja_koshka]

Насыпала горчички в носочки?

[ezhevika911]

Да!Вчера еще,сегодня собиралась даже пост написать,что ты чудо,Тина!!)

[zelenaja_koshka]

Вот, так и знала.) Отличное средство. Причем не жжет, ничего не заметно по ощущениям, а действует.)

[kvetinka_pink]

Эх, кто бы мне так приготовил, на тарелочку выложил и пармезаном украсил!
Как я тебя понимаю! У меня тоже режим экономии и процветание кулинарных изысков. Но я масштабно "творю" - кастрюлю плова, например, наваяла вчера.

[zelenaja_koshka]

Плова хочу!!! Я к тебе приеду однажды с мясом и порежу его прямо перед тобой.) Это элементарно, Ватсон. Самое простое что можно изобразить. Детей, конечно, этим не накормишь. Моя с удовольствием есть сырое мясо в карпачо лет с 6 , но мясным тартаром брезгует и вино не пьет. Из лосося зато ест.

[kvetinka_pink]

А наша наоборот, тартар предпочитает. Но такой, перемолотый. А-ля фарш на котлеты. И в ресторане :)

Понимаешь, есть у меня какой-то моральный стопор - не могу я сама приготовить сырое мясо и его есть. А вдруг несвежее??? А в ресторане - КАГБЭ - они должны следить за свежестью и все такое... Ну доверяю я им зачем-то :))) Больше, чем себе.

Плова больше нет, опоздала! Приезжай на следующей неделе :))))))

[zelenaja_koshka]

Вот, а я наоборот, только себе доверяю, пока мясу "глаза в глаза" не загляну, не буду.) Потому и в ресторане предпочитаю тартар не перемешаный, чтоб вкус натурального продукта опознать.Есть только 1 ресто в котором ем смешаный уже, но там я ем его уже лет 12, и всегда все хорошо было.)
Приеду.)

[glashka]

сглотнула

[zelenaja_koshka]

Это вкусно, ага. Я специально для тебя спросила у мясника какой кусок мяса он мне для тартара дает. Так вот, это ромштекс , очень мягкий. Это если ножом резать, а если через мясорубку, обычно, тогда просто филе.