Ненависть!

[zcynawieiskeila]

Почему-то в рецептах то и дело натыкаюсь на тупую рекомендацию класть чеснок в середине готовки или вообще в начале готовки, что совершенно бессмысленно, по причине что при нагревании чеснок быстро утрачивает свой вкус и если его класть на ранних этапах, в финале от него не останется и следа. Чеснок добавлять нужно минуты за две до готовности блюда

Comments

[zcynawieiskeila]

да. и это тоже. готовят у нас через пень-колоду!

[zcynawieiskeila]

причём, покупным хлебом :(.

[angler_fish]

Про чеснок - всё верно. В конце добавлять. Если не любишь полностью карбонизированный, конечно...

[zcynawieiskeila]

я когда учился водить, у моей инструкторши обнаружилась идиосинкразия на чеснок. последние дни превратились в мучения, потому что я как раз сварил борщ (который без чеснока и не борщ вовсе), а она унюхивала даже самый слабый отголосок чесночного запаха и её начинало жоско плющить и всё бесило :).

[angler_fish]

Бляпиздец (пардон мой френч)! ИНСТРУКТОРША!

[zcynawieiskeila]

да, именно что бляпиздец. у меня и так проблемы с половой самоидентификацией, а теперь я ещё и ежжу как девчонка :(.

[nedorazumenie]

Лёха, ты на меня не обиделся, не?!!

[zcynawieiskeila]

нет