КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ

[zanozavtarelke]

Comments

[marusya_n]

Про корочку я слышала, что хлеб заморозить нужно и натереть на терке ( не самой мелкой).

[zanozavtarelke]

Ага, трут, но я просто в комбайне в крошку разбиваю чуть подсушенный!:)

[marusya_n]

Я тоже. И вот удивилась увидев там не крошку, а словно лепестки миндаля такие кусочки. Как морковь тертая. Понимаешь размер?

[zanozavtarelke]

Марусь, мама в моем детстве приносила из кулинарии типа котлеты по-киевски, так они были в ЛОМТИКАХ хлеба, порезанного соломкой! Кстати сказать, гадость редкая, я только эти самые сухарики объедала, а внутренность оставляла на тарелке!;)