МЕРЕНГИ С ШОКОЛАДОМ

[zanozavtarelke]

Безе и иже с ним - мое наилюбимейшее лакомство! Но научилась я его делать сравнительно недавно. А почему? Потому что не знала наиважнейшую вещь, которая является ключевой, на мой взгляд - и посуда, и белки должны быть ОБЕЗЖИРЕНЫ! То есть незадачливая капля желтка или не очень чистая посуда может испортить все дело! Потому-то теперь перед началом

Comments

[buxgalter_sofi]

Да..красиво жить не запретишь:)

[zanozavtarelke]

Ну ты ж знаешь!;))))

[marusya_n]

Дас ист фантастиш!:))

[zanozavtarelke]

Не-не, вполне земное, обыденное!;))))

[girafanya]

В Томске я часто такое делала, правда, без шоколада и у меня безе получалось всегда, с первого раза. А тут я на пирог делаю безе, надо бы и так сделать, Бегемот любит такое :)

[zanozavtarelke]

Сделай, оно того стоит!;))