Рецепт из школьной тетради по домоводству

[rita_vionnet]

Добрый день

Comments

[witch_abi]

ой, я вот тоже ищу рецепт из школы) какой-то пирог с половинками слив на сметане. В глобальной помойке всё не то(

[rita_vionnet]

Вот да! Я когда искала "Поцелуй негра", исстрадалась. Всё не то, вот вообще! В итоге нашла в книге тот самый, но с опечатками в граммовке ("ст." вместо "ст. л.", например), поэтому всё равно пришлось подгонять.

[kolhoznaya]

Оо! У меня есть канонический "Поцелуй негра"! Мы с мамой делали, а у меня кулинарная книжка с детства с лучшими рецептами.

[rita_vionnet]

Я не уверена, что у моей мамы был канонический :) Какой в вашем рецепте предусмотрен крем? У нас был сметанный.

[galickii_moskal]

https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/sharlotka-na-sgushhennom-moloke-48049

[rita_vionnet]

Спасибо! Но это не оно. Здесь нет лимона и есть яблоки :)

[galickii_moskal]

Замените яблоки на цедру и пару капель лимонного сока. Это не сложно. :)

[navirut]

Из старых рецептов, немножко не такой, но простой и вкусный:
1 стакан кефира
1 стакан сахара
3 стакана муки
50гр слив. масла (растопить)
1 ч. ложка соды (погасить в кефире)
лим. цедра/изюм/орехи, можно ничего не добавлять, все равно вкусно.
Пеку даже вместо куличей на пасху, потому что куличи сухие и в нашей семье их не любят.

[rita_vionnet]

Спасибо. Должно быть вкусно, я почти так же делаю манник (манка вместо муки, можно ещё яйцо добавить). Но я ищу тот самый рецепт, со сгущёнкой и лимоном)

[sado_vod]

Может такой

https://dzen.ru/a/ZWh15L-okQ0YdDpG

[rita_vionnet]

Спасибо!
Точно нет, здесь отдельно тесто, отдельно начинка, технология более замороченная, чем в том рецепте, который я ищу. Там натурально сгущёнка, лимон и мука плюс, вероятно, яйца и какой-то один компонент, максимум два, всё смешать.

[sado_vod]

Тогда может что-то типа этого. Надо самой приготовить на пробу.

https://www.gotovim.ru/sbs/limonkeksgushen.shtml

[rita_vionnet]

А вот это очень похоже! Спасибо огромное! Буду попробовать.

[ep_malvina]

Бисквит из сгущёнки, да ещё с лимонами, никак не получится
будет что угодно, может быть, и вкусное. но не бисквит.

[rita_vionnet]

А как правильно это назвать? Тесто не песочное, не дрожжевое, не слоёное, не заварное, не блинное... На бисквит похоже, на кекс похоже. Мягкое, пористое, в сыром виде жидкое.

[ep_malvina]

Трудно сказать.
Бисквит - это мука, яйца, сахар.

[verywelldone]

А кексом и назовите