-
Салон вина на Porte de Versailles
Для любителей вина и просто пообщаться с производителями из всех винных регионов Франции, очень и очень рекомендую:
http://www.vigneron-independant.com/auxsalons/invit/paris-automne-2013/domaine-de-la-casa-blanca/
-
Про бобы
В воскресенье 6 января французы отмечали праздник Ste Épiphanie (по-русски это Эпифания будет?). Традиционное блюдо, употребляемое в больших количествах в этот период - королевская галета Galette des rois. Слоеное тесто с яблочным/марципановым или даже каштановым кремом. Но в каждой галете есть сюрприз - боб или что чаще маленькая фигурка. ( Read more... ) -
Чревоугодие
Вчера на рынке у моего продавца овощей и фруктов обнаружила огурцы. Не эти метровые палки, а маленькие 10- 15 см огурчики.
Не веря своему счастью, хватанула 2 килограмма (что было много, если учесть 8 килограммовый арбуз купленный до) и понеслась в Пикар за укропом.
В кои-то веки все ингредиенты совпали во времени и пространстве и сегодня утром я ( Read more... )
