Я обожаю грибы. Собирать, готовить, есть. Соленые, маринованные, в супе, жаренные или тушеные. Это однозначно мой продукт ( Read more... )

После того как белонику привлекли по статье за честное называние вещей своими именами, боюсь, что ее сайт может пострадать. Поэтому копирую сюда свои любимые рецепты ( Read more... )

Как и в предыдущие года моя любимая булочная не подвела и предложила новые 4 коллекции бобов (fèves) для королевских галет (galettes des rois).

( Read more... )

Рецепт взяла отсюда : https://trio-mia.livejournal.com/51132.html

( Оставлю себе на память... )

Я уже как-то писала тут и тут, и еще тут, о коллекциях бобов для galette de rois в моей любимой булочной.

Этот январь был безумно суматошным и до булочной я смогла добраться только в начале февраля.

Увидеть коллекцию этого года я смогла, вот покупать уже было поздно.

Первая коллекция (Художественная):


( Read more... )

На собрании в яслях рассказывали о приготовлении молочной смеси. Для младшей группы (дети до года) при приготовлении смеси используется минеральная вода, для остальных водопроводная.

Из питья детям дают только воду. Соки были признаны вредными.

( Read more... )

Я уже писала, как я скучаю по Франции. За последние 9 месяцев экзотика возвращения притупилась и я отчаянно хочу обратно.
Моя последняя поездка в сентябре была спортивно-гастрономической, и если про Парижанку я писала, то про "гурмандскую" составляющую нет.
И вот неделю назад, неожиданно для меня самой я, оставаясь в Москве, оказалась во Франции ( Read more... )

( Переводить лень )

( Read more... )