Грузинское вино - Напареули

Nov 05, 2013 19:02

Напареули - белое и красное сухое марочное вино

Красное Напареули. делается из винограда Саперави с 1890-го года. Крепость напитка составляет 10-12%, цвет - глубокий гранатовый, букет можно охарактеризовать как гармоничный и нежный, с нотками черной смородины и вишни. Срок выдержки - 3 года. Грузинское вино этого сорта было награждено на международных выставках шестью золотыми и двумя серебряными медалями.
«Напареули» рекомендуют подавать к дичи, приправленной небольшим количеством специй. Хорошей закуской послужит и острый сыр.

Белое Напареули. используется виноград Мцване и Ркацители - местные грузинские сорта. Напиток получается светлого соломенного цвета, с тонким плодовым ароматом, имеет такую же крепость, как и красное вино. Выдержка осуществляется с применением дубовых бочек также на протяжении трех лет.
Белая разновидность «Напареули» будет гармонично сочетаться с сырными блюдами и морепродуктами. Кроме того, стильная бутылка напитка станет достойным украшением Вашего бар
Напареули очень любят пить представительницы прекрасного пола. Оно имеет очень тонкое и нежное благоухание, которое трудно спутать с другим марочным вином.



Виноградники расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Ширина долины Кахетия вдоль территории Напареули составляет около 20 км! Но это все цифры, которые неинтересны. Деревенька Напареули славится своей уникальной природой, а еще здесь находится легендарный старинный винный подвал, который был восстановлен братьями близнецами Гия и Гела Гамткицулашвили. Погреб расположен в историческом месте Напареули, под склонами Кавказа, в том самом месте, где река Лопота соединяется с Алазанью. Кстати, эта местность постоянно собирает огромное количество туристов. В винном подвале находится даже гостиница, а интерьер оснащен старинными грузинскими товарами. Погреб очень гармонично сочетает в себе новые евростандарты и прошлые века, когда виноделие еще было в зачаточном состоянии в Грузии.





Грузинские вина. Классификация вин.

Грузинские марочные вина
Цинандали
Гурджани
Напареули


  
  

грузинские вина, Напареули

Previous post Next post
Up