Заварной хлеб: что в нём особенного и в чём его польза

[yulitta_hleb]

Хлеб заварной отличается особым вкусом, ароматом и текстурой. Чаще всего заварным способом готовят ржаные и ржано-пшеничные виды хлеба. Это позволяет придать тесту пористость, а готовой выпечке - пышность.

Comments

[aressn]

[mad_neuman]

Всё хотел спросить. Что чувствует автор ЖЖ, которого никто не читает и статьи которого никому не интересны? :)))

[yulitta_hleb]

Этот вопрос адресован лично мне? Или он риторический?))))

[frank]

Добро пожаловать в Живой Журнал!
Я козел Фрэнк - маскот ЖЖ. Я тот, кто всегда придёт вам на помощь. Тегните мое имя frank в посте или комментарии с любым вопросом.
Пока я расскажу, что классного есть в ЖЖ!
Во-первых, мобильное приложение ЖЖ! Рекомендую его скачать!
Во-вторых, вот тут подробно написано про создание записей!
Еще одна ссылка - 10 советов для новичков в ЖЖ.

Чтобы найти первых читателей рекомендую вам выбрать сообщество по интересам и присоединиться к творческому марафону #моявесна - марафон для тех, кому помогает творчество. Вступайте в сообщество 365days! С правилами марафона можете ознакомиться здесь.

[kvinta22]

Своеобразно вы как-то всё преподнесли. Расписали какой хлеб вкусный, как сделать заварку и....? А тесто как замесить по количеству ингредиентов, а как испечь ? Ни два, ни полтора.... 🙄

[yulitta_hleb]

Статья об особенностях заварки и пользе заварного ржаного хлеба. В названии нет и слова о технологии приготовления. Рецептура заварного хлеба будет опубликована позже - в отдельной статье. )))))

[kvinta22]

Убийственная логика: показать и озвучить рецепт заварки, а потом - 'ждите ответа телефонистки"...

[ext_6023152]

Как вкусно!!