Торт "Муравейник"

[yul_yashka]

Впервые я попробовала торт "Муравейник" на дне рождения у своей троюродной сестры в глубоком детстве и была просто поражена вкусом- мне показалось, что он полностью состоит из обжаренных орехов и вареной сгущенки, а это самое мое любимое сочетание! Я старательно записала рецепт, что-то там пыталась повторить и вроде даже получалось вкусно (со слов

Comments

[natapovarenok]

Ооо, вкус детства!)

[yul_yashka]

да, мне последнее время почему-то хочется таких старых-добрых десертов из детства!

[glaznova]

Как я его люблю! Самый-самый любимый торт из детства :) И рецепт у меня похожий лежит, из маминой книжки с рецептами :))

[yul_yashka]

первый рецепт у меня был немного другой- там почти без масла, и тесто получалось очень жесткое, мне нравилось, но не все зубы такое осилят. Этот рецепт- для всех, он рассыпчатый и не жесткий

[chereshnja15]

Обожаю! Тоже детские воспоминания, мама часто пекла.
Я и сама несколько раз делала, мне результат нравился (да и всем, кто ел), но попробую в следующий раз твой рецепт.

Я до того, как прочитала до конца, подумала, что шоколадное сверху - это имитация усиков (рожек?) муравья))) АААА, под столом сейчас)))

Малыш - симпатяга!)

[yul_yashka]

ахахахах! муравей-гигант!))) а у тебя совсем другой рецепт или похожий?
у нас мама не пекла такой как раз, поэтому он меня так и поразил в гостях)

[chereshnja15]

Практически те же ингридиенты, только масла больше:

для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г

Меня в своё время покорил в гостях торт Черепаха, до сих пор обожаю, но возиться лень с этими лепёшками. Редко пеку.

[katusha_2109]

Такой домашний, уютный!

[yul_yashka]

спасибо, Катюш!