Заказала я специальный мешочек для орехового молока (его - мешочек- на самом деле можно сделать и самому). Теперь вот делаю миндальное молоко :) для молочных коктейлей! :) Очень питательно и вкусно! :)
Состав этого коктейля: миндальное молоко + банан+клубника
Миндальное молоко делается проще простого! Замачивается на ночь миндаль. Добавляем в блендер размоченный миндаль и воду. Хорошенько взбиваем и процеживаем через этот самый мешочек, который самому сделать проще простого :) Я раньше пробовала через марлю, но не удобно.. да и марля потом в мусорку.. а у мешочка такая ткань, что его очень просто промыть.
Можно добавить подсластитель, если хочется просто молока.. но так как я на основе него делаю молочные коктейли, то подсластителем являются фрукты.
Вот куплю сироп топинамбура или нектар агавы (в кач-ве подсластителя / но можно конечно же и мед, если вы его употребляете) и попробую просто молоко :)