Цурек

[anepoherus]

Кулич по русски, а в Греции цурек. Готовится он на основе дрожжевого теста. К опаре добавляют сливочное масло, молоко, сахар. Тесто вымешивается, делится на полоски, которые сплетаются в виде косички. Выпекается, обычно, в форме плетёнки. Потом еще сверху обливают коричневым или белым шоколадом, или орехом миндальным, или кунжутом посыпают. На

Comments

[7chocolat]

Коричневый шоколад - в смысле, молочный? )))))))))))))

[anepoherus]

сверху просто какая то обливка типа как у ромовой бабы, а внутри молочный шоколад или крем типа нутеллы, так и не понял. Очень сладко.

[annastorm]

Спасибо, не знала что такой десерт есть

[anepoherus]

Под Пасху во всех магазах Кипра.

Мне нравится просто плетенка с ореховой посыпкой. Напоминает советскую колорийку или французский бриошь.

[elmaspb]

👍