Коктейль «Веспер» придумал Ивар Брайс - лучший друг Яна Флеминга. Оригинальный рецепт коктейля же был описан Яном Флемингом в романе «Казино „Рояль“, 1953г. Назван так Джеймсом Бондом в честь Веспер Линд, двойного агента и своей любовницы в этом романе.
Интересно, что коктейль отсутствует в более поздних романах о Джеймсе Бонде. Ян Флеминг символически «похоронил» напиток вместе с Веспер Линд. В 1958 году в письме газете «The Guardian» Флеминг написал, что первый раз попробовал коктейль «Веспер» только спустя несколько месяцев после выхода романа в печать и посчитал его невкусным.
В состав входят:
- 45 мл джина
- 15 мл водки
- 8 мл Лилле Блан
- лимонная кожура (у меня лимона под рукой не было, поэтому капнул чуть сока)
Строгий мужской коктейль. Больше всего во вкусе джина, что логично. Но он не такой ядерный, так как в чистом виде лимон и водка снижают можжевеловую насыщенность. Лиллета совсем чуть-чуть на заднем фоне. От коктейля хочется большей мягкости. 3/5